মেয়েরা বেশি খাবার খান? এই ৩ টি স্বাস্থ্যকর প্রধান খাবার রাখুন

0

কয়েক মাস বাড়িতে বসে থাকা বিভিন্ন চ্যালেঞ্জ আনতে পারে। উদ্বেগ, হতাশা, কাজ এবং পারিবারিক জীবনের ভারসাম্য, আপনার হাতে আরও সময় এবং আপনার চারপাশে প্রচুর জাঙ্ক ফুড, এই কারণগুলি প্রায়শই আপনাকে প্রতিদিন আরও বেশি খাবার খান।

আপনি কি আজকাল খাওয়া হালকা খাবার বা স্ন্যাকসের সংখ্যা গণনা করেছেন? আপনি যদি এটি গণনা করেন তবে আপনি হতবাক! এই সমস্ত অতিরিক্ত ক্যালোরি অনিচ্ছাকৃতভাবে ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে, বিশেষত যদি আপনি ব্যায়ামের অভাব হয় এমন ব্যক্তি হন। এ ছাড়া, সাধারণভাবে অস্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস খাওয়ার ফলে আপনার শক্তির স্তর হ্রাস পাবে, যা কোনও ব্যস্ত কাজের দিন আপনি ঘটতে চান না।

সুস্থ থাকার এবং পুষ্টিকর খাবার তৈরির কৌশলটি বুদ্ধিমানের সাথে স্ন্যাকিংয়ের সাথে শুরু হয়। স্বাস্থ্যগুলি উত্সাহিত করে এবং ওজন বাড়ানোর কারণ না করে এমন উপাদানগুলি চয়ন করুন। এই নিবন্ধে, আপনি কিছু পুষ্টিকর নাস্তা সম্পর্কে শিখবেন যা আগে থেকেই পরিকল্পনা করা যেতে পারে।

চিয়া বীজগুলি সত্যই সুপার খাবার

চিয়া বীজগুলি চিয়া গাছের বীজ এবং উচ্চ পুষ্টির মান থাকে। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং প্রোটিন রয়েছে, যার কারণে তারা আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে রাখতে পারে এবং আপনাকে ওজন বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে। চিয়া বীজ এছাড়াও উচ্চ মানের ফ্যাট সমৃদ্ধ, যা আপনাকে স্বাস্থ্যকর হৃদয় বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে। একই সাথে, তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতেও সমৃদ্ধ। যেহেতু তারা প্রচুর পুষ্টি এবং কম ক্যালোরি সরবরাহ করে তাই তারা আপনার জলখাবারে যোগ করার জন্য খুব উপযুক্ত।

 দ্রুত এবং সহজ চিয়া বীজ স্ন্যাকস তৈরি করুন

চিয়া বীজ মিশ্র জাম: ২ কাপ মিশ্রিত বেরি এবং ২ টেবিল চামচ চিয়া বীজ নিন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। আপনি যদি জ্যাম মিষ্টি করতে চান তবে আপনি কয়েক ফোঁটা মধু বা স্টেভিয়া যোগ করতে পারেন। মিশ্রণটি ছোট প্যাকেজগুলিতে ভাগ করুন এবং এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। এক ঘন্টা পরে, আপনার নিজস্ব অনন্য জাম পুরো গমের টোস্টে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য প্রস্তুত।

চিয়া বীজ নারকেল শীতল পানীয়: আপনি একটি সুপার পুষ্টিকর এবং পূর্ণ পানীয় তৈরি করতে নারকেল জলে চিয়া বীজ মিশ্রিত করতে পারেন। ১.২ কাপ নারকেল জলে ১ টেবিল চামচ চিয়া বীজ মিশ্রণ করুন। মিশ্রণটি ঘন হওয়ার জন্য 30 মিনিট অপেক্ষা করুন। পান করার আগে স্বাদে কয়েক ফোঁটা লেবুর রস বা কমলার রস যোগ করুন।

চিয়া বীজের পুডিং:

২ টেবিল চামচ চিয়া বীজ, ৩ টেবিল চামচ ডি-বীজ খেজুর বা স্ট্রবেরি, 1 টেবিল চামচ বাদাম ক্রিম, এবং 2 কাপ বাদাম দুধে সারা রাত ভিজিয়ে রাখুন। পরের দিন সকালে, একসাথে সবকিছু মিশ্রিত করে ক্রিমি মিশ্রণ তৈরি করুন। মিশ্রণটি পুডিং কাপে রাখুন এবং চিয়া বীজ বা কাটা ফলগুলি উপরে রাখুন।
Eaস্বাদ পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং মিষ্টি স্বাদে

সামুদ্রিক শৈবাল এক ধরণের শৈবাল যা মূলত এশিয়ান খাবারে ব্যবহৃত হয় এবং বর্তমানে এটি পুষ্টিকর মানের জন্য বিশ্বব্যাপী পরিচিত। সিউইড বিভিন্ন রঙ এবং আকারে আসে এটি আয়োডিন এবং টাইরোসিনযুক্ত খাবার যা স্বাস্থ্যকর থাইরয়েড ফাংশন বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে। সিউইড ভিটামিন এ, ই, কে, এবং বি এর পাশাপাশি লোহা, ম্যাঙ্গানিজ এবং তামা জাতীয় খনিজগুলির সাথেও সমৃদ্ধ। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ হওয়ায় সামুদ্রিক শৈবাল আপনার শরীরকে বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে। এটি হজমে সহায়তা করতে পারে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। ফাইবারের উচ্চ উপাদানের কারণে, সামুদ্রিক শৈবাল আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ রাখতে পারে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণেও সহায়তা করতে পারে।

৩ টি সুস্বাদু সামুদ্রিক নাস্তা তৈরি করুন

সিউইড স্মুথি: ক্রিমি স্মুদি তৈরি করতে এক কাপ ব্লাঙ্কড পালংশাক, ডাইসড শসা, এক চামচ বাদাম ক্রিম, কয়েক টুকরো সামুদ্রিক ওয়েড, বরফ এবং জল নিন  আপনি যদি মিষ্টি স্মুদি পছন্দ করেন তবে আপনার প্রিয় চিনির বিকল্পগুলি যুক্ত করুন।
সুশির রোলস: স্ন্যাককে স্ন্যাক হিসাবে ব্যবহার করতে আপনাকে নিজেই নিজেকে সুশির রোল বানানোর চেষ্টা করতে হবে। এমনকি যদি আপনি স্ট্যান্ডার্ড সুশি রোল উপাদানগুলি পছন্দ না করেন তবে আপনি ভরাট হিসাবে আরও বেশি পরিচিত এমন উপাদানগুলি ব্যবহার করতে পারেন যেমন ক্রাইপি গাজর, মুরগির ডাইসড এবং কাটা রসুন। স্বাস্থ্যকর ও পরিপূর্ণ থাকার জন্য এই পুষ্টিকর খাবারটি উপভোগ করুন।

অ্যাভোকাডো সামুদ্রিক নাস্তা: আভোকাডো টুকরো টুকরো। উদারভাবে, কিছু শুকনো সামুদ্রিক শিউইড এবং চিয়া বীজের উপর ছিটিয়ে দিন। স্বাদ যোগ করতে সামান্য লেবুর রস এবং লবণ দিন। আপনি এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর জলখাবার পছন্দ করবে। সুপার ফুডস দিয়ে তৈরি স্নাকস স্টক আপ করুন
সুপারফুডস এমন খাবার যা প্রচুর পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য বেনিফিট সরবরাহ করে। বিভিন্ন ধরণের বেরি, শাকসবজি, মটরশুটি, দই, বাদাম, বীজ, রসুন, আদা এবং অ্যাভোকাডো সাধারণ সুপারফুড এবং আপনি খুব সহজেই সুস্বাদু নাস্তা তৈরি করতে পারেন। এই স্ন্যাকগুলি আপনার স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করতে পারে এবং আপনি এগুলি নিয়মিত খাওয়া হলেও এগুলি আপনার অতিরিক্ত ওজন বাড়ায় না।

নীচে উল্লিখিত স্ন্যাকগুলি কেবল তৈরি করা সহজ নয়, এর সাথে স্বাস্থ্যগত সুবিধাও রয়েছে। আপনি নিজের স্বাদ এবং স্বাস্থ্যের স্থিতি অনুযায়ী স্ন্যাকসের নিজস্ব সংস্করণ তৈরি করতে পারেন।

 স্বাস্থ্যকর এবং সুবিধাজনক সুপার ফুড স্ন্যাকস তৈরি করুন

ফলের সালাদ: একটি বড় বাটিতে ২ কেজি আমের কিউব, এক পাউন্ড কোয়ার্টার স্ট্রবেরি এবং ½ পাউন্ড খোসা কিউইফ্রুট কিউব রাখুন। অর্ধেক লেবু ছেঁকে নিন এবং ফলের উপরে আপনার প্রিয় মিষ্টি একটি চামচ। আপনি যদি অন্য স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি উপরে কাটা ধনিয়া বা পুদিনা পাতা যুক্ত করতে পারেন। আলতো করে মেশান এবং এক বাটি খাবার উপভোগ করুন।

বেরি দই পারফাইট: লম্বা কাচের পাত্রে গ্রীক দই এবং মিশ্রিত বেরি আলাদাভাবে দিন। গ্রানোলা বা বীজ এবং বাদামের মিশ্রণটি পৃষ্ঠের উপরে ছড়িয়ে দিন এবং অল্প পরিমাণে মধু যোগ করুন। কলা এবং কুমড়োর বীজ: কলা কে পাতলা টুকরো করে কেটে ভাজা কুমড়োর বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এই পুষ্টিকর নাস্তা উপভোগ করুন। প্রাক প্যাকেজড স্ন্যাকস নির্বাচন করুন

যদিও বাড়ির তৈরি সাধারণত ভাল হয় তবে ব্যস্ত কাজের দিনগুলির জন্য কিছু প্রাক-প্যাকেজযুক্ত স্ন্যাকস রাখা (বা আপনার যদি এমন শিশু থাকে যারা দূর থেকে শিখছে) রাখাও ভাল ধারণা। এমন চটজলদি চয়ন করুন যা চিনিতে কম, প্রোটিন বেশি এবং ফাইবার বেশি। প্রাক-প্যাকেজযুক্ত সামুদ্রিক নাস্তা, প্রোটিন বার এবং বাদাম এবং বীজের একটি মিশ্রণ স্নাক সতেজ করার জন্য দুর্দান্ত পছন্দ।

এই সময়ে আপনি যখন ঘরে বসে কাজ করছেন, তখন পুষ্টিকর খাবার বাছাই করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ আমরা সবাই জানি, ওজন বাড়ানো সহজ তবে হালকা ওজন অনেক বেশি শক্ত। তদতিরিক্ত, স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস আপনাকে কার্যদিবসের পুরো দিন জুড়ে একটি ধ্রুবক শক্তি স্তর বজায় রাখতে এবং আপনাকে মনোনিবেশ করতে সহায়তা করবে। সুতরাং, কেন এই দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর সৃষ্টির কয়েকটি চেষ্টা করে দেখছি না?

আরেকটি বিষয় মনে রাখবেন যে ব্যায়ামের অভাব আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে খারাপ। সুতরাং, আপনার শরীরচর্চা করার জন্য কিছু সাধারণ অনুশীলন করা আপনার আবেগময় এবং শারীরিক স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী হবে।

 

Leave A Reply

Your email address will not be published.