জলপাই পাতা উত্তোলনের ৮টি স্বাস্থ্য উপকারিতা

0

জলপাই এবং এর সুবিধাগুলির সাথে অনেক লোক পরিচিত, তবে খুব কম লোকই মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য জলপাইয়ের পাতার নিষ্কাশনের (ওএলই) শক্তিশালী বেনিফিট উপলব্ধি করতে পারে। এর প্রধান উপাদানটি ওলিওরোপিন নামেও পরিচিত, এবং জলপাইয়ের পাতা থেকে ওলিয়ার ইউরোপিয়া পাতা বের করা যায় যা জলপাই ফল তৈরি করতে পারে। অনেক লোক বিশ্বাস করেন যে ওএলই হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, ক্যান্সার এবং অন্যান্য রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।

এটি প্রমাণিত হয়েছে যে জলপাইয়ের পাতার নির্যাস নিরাপদ এবং গ্রিস, স্পেন, ফ্রান্স, তুরস্ক, ইস্রায়েল, মরক্কো এবং তিউনিসিয়ায় প্রচলিত medicine হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। মিশরে, মানুষ শত বা হাজার হাজার বছর ধরে এটি ব্যবহার করে আসছে। এটি সাধারণত পরিপূরক আকারে বা চা হিসাবে নেওয়া হয়।

কার্ডিওভাসকুলার রোগ

হৃদরোগ আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ এবং এশিয়ার মৃত্যুর অন্যতম প্রধান কারণ। দুর্ভাগ্যক্রমে, যেহেতু আরও দেশগুলি traditional ডায়েটগুলি প্রতিস্থাপনের জন্য পশ্চিমা জীবনধারা গ্রহণ করে, হৃদরোগ ছড়িয়ে পড়তে থাকবে। শুধুমাত্র যুক্তরাষ্ট্রেই প্রতি বছর প্রায় ১ মিলিয়ন লোক হৃদপিন্ড এবং রক্তনালীজনিত রোগের কারণে মারা যায়।

কার্ডিওভাসকুলার রোগগুলি উন্নত গ্লাইকেশন শেষ পণ্যগুলির সাথে সম্পর্কিত। “আন্তর্জাতিক খাদ্য গবেষণা” ডাঃ মট্টা নাভারো এবং সহকর্মীদের দ্বারা পরিচালিত একটি ২০১৬ সমীক্ষা প্রকাশ করেছে যে জলপাইয়ের পাতার নির্যাস উন্নত গ্লাইকেশন শেষ পণ্যগুলির উত্পাদনকে বাধা দিতে পারে, যার ফলে হৃদরোগ এবং ভাস্কুলার ডিজিজ প্রতিরোধে সহায়তা করে।

উচ্চ রক্তচাপ

উচ্চ রক্তচাপ (বা হাইপারটেনশন) হৃদ্‌রোগের বিকাশের জন্য মানুষের অন্যতম প্রধান ঝুঁকির কারণ। বিশ্বব্যাপী মোট .৬..৬ বিলিয়ন মানুষের মধ্যে ১ বিলিয়নেরও বেশি মানুষ উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন। যখন সিস্টোলিক রক্তচাপ ১৪০ বা তার বেশি হয় এবং ডায়াস্টলিক রক্তচাপ ৯০ বা তার বেশি হয় তখন এই রোগ হয়।

“খাদ্য ও ফাংশন” এ  প্রকাশিত ২০১৬ সালের একটি সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে জলপাইয়ের পাতার নির্যাস রক্তচাপকে হ্রাস করতে সহায়তা করে। “প্ল্যান্ট মেডিসিন” এ  প্রকাশিত একটি ২০১১ সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে ৫০০ মিলিগ্রাম জলপাইয়ের পাতার নির্যাস দিনে দুবার গ্রহণ করা রক্তচাপকে হ্রাস করতে পারে, এবং এর প্রভাব দিনে ২৫ বার তৈরি ওষুধের ক্যাপোপ্রিলের ২৫ মিলিগ্রাম গ্রহণের সমতুল্য। এই পরিপূরকটির কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া পাওয়া যায়নি।

ডায়াবেটিস

টাইপ ২ ডায়াবেটিস, যা সাধারণত ডায়াবেটিস হিসাবে পরিচিত, বিশ্বব্যাপী লক্ষ লক্ষ রোগীকে জর্জরিত করে। ডায়াবেটিক রোগীদের রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধি পাবে, যার ফলে রক্তনালী, স্নায়ু, কিডনি, চোখ এবং অন্যান্য অঙ্গগুলির অক্সিডেটিভ ক্ষতি হয়। জারণের উদাহরণগুলি: আবহাওয়ার কারণে গাড়িগুলি মরিচা হয়। ডায়াবেটিস হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক, কিডনি ব্যর্থতা এবং পায়ে অস্ত্রোপচারের ঝুঁকি বাড়ায়।

ডায়াবেটিস জনসংখ্যায়, টাইপ ১ ডায়াবেটিসের ৯৫% রোগী এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ৫% রোগী। টাইপ ২ ডায়াবেটিস মূলত একটি জীবনযাত্রার রোগ, যখন টাইপ ১ ডায়াবেটিস অগ্ন্যাশয়ের অটোইমিউন ক্ষতির কারণে হয়।

জলপাই পাতার পলিফেনলগুলি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতে পারে এবং ইনসুলিনকে আরও কার্যকরভাবে কাজ করতে পারে। ২০১৩ সালে নিউজিল্যান্ডে পরিচালিত একটি গবেষণায়, ৮৪৬ জন পুরুষকে টানা ১২ সপ্তাহ ধরে জলপাইয়ের পাতার নির্যাস ক্যাপসুল বা প্লাসবস নিতে বেছে নেওয়া হয়েছিল। ফলাফলগুলিতে দেখা গেছে যে জলপাইয়ের পাতার নিষ্কাশন ক্যাপসুলগুলি গ্রহণ করলে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা ১% বৃদ্ধি পেয়েছিল। অনেক অধ্যয়নও এই ধারণাটিকে সমর্থন করে যে জলপাইয়ের পাতার নির্যাস রক্তে চিনির ওঠানামা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।

ক্যান্সার প্রতিরোধ

একশত বছর পূর্বে আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র, রাশিয়া, জাপান এবং চীনে ক্যান্সারের রোগীদের খুব কমই দেখা গিয়েছিল।আজকাল বিশ্বজুড়ে রোগীদের মৃত্যুর অন্যতম প্রধান কারণ ক্যান্সার

বিংশ শতাব্দীর শুরুতে, মার্কিন জনসংখ্যার ৩% ক্যান্সারে আক্রান্ত হয়েছিল। ১৯৫০ এর মধ্যে, এই মানটি ২০% এ দাঁড়িয়েছিল। ২০০০ সালের মধ্যে, এটি আরও ৩৮% এ পৌঁছেছে। চিকিৎসকদের পূর্বাভাস অনুসারে, ২০২০ সালের মধ্যে, গড়ে দু’জনের মধ্যে একটি নির্দিষ্ট বয়সে ক্যান্সারে আক্রান্ত হবে। দুর্বল ডায়েট এবং ব্যায়ামের অভাব হ’ল প্রধান রোগজীবাণু কারণ এবং পরিবেশগত বিষ যা অক্সিডেশন প্রতিক্রিয়া প্ররোচিত করে তা শিখাতেও অবদান রাখে। প্রাসঙ্গিক গবেষণায় দেখা গেছে যে জলপাইয়ের পাতার নির্যাসের মতো পুষ্টি ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে।

যেমনটি আমরা সকলেই জানি, জলপাইয়ের পাতার নির্যাসে ভার্জিন জলপাইয়ের তেলের চেয়ে বেশি পরিমাণে পলিফেনল বা মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট থাকে। একটি পরীক্ষাগার গবেষণায়, ২৫ স্বাস্থ্যকর দাতা কোষ অলিভ পাতার নিষ্কাশন শোষণের পরে অ্যান্ট্যান্স্যান্সার কার্যকলাপ প্রদর্শন করতে সক্ষম হয়েছিল।

অন্য একটি গবেষণায়, আট সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন জলপাইয়ের পাতার নির্যাস শোষণ ক্যান্সারের জিনকে হ্রাস করে। অন্য কথায়, অনকোজিনগুলি “বন্ধ” করা হয়।

অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে যে পলিফেনলগুলিতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি ডিএনএকে জারণ ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে। এটি সম্ভবত ব্যাখ্যা করে যে জলপাইয়ের পাতাগুলি কীভাবে রোগ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।

বায়োমিডিসিন এবং ড্রাগ থেরাপিতে প্রকাশিত একটি ২০১৭ সমীক্ষায় দাবি করা হয়েছে যে অলিভ পাতার নির্যাস মস্তিষ্কের টিউমারগুলির (চিকিত্সার এক ধরণের ক্যান্সারকে জিবিএম বা গ্লিয়োব্লাস্টোমা মাল্টিফর্ম) চিকিত্সার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিল। ২০১৫ সালের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে জলপাইয়ের পাতার নির্যাস মেসোথেলিয়োমা কোষ (এক ধরণের ফুসফুস ক্যান্সার) হত্যা করার প্রভাব ফেলেছে। একই বছর পরিচালিত আরেকটি প্রাথমিক গবেষণায় দেখা গেছে যে অলিভ পাতার নিষ্কাশন স্তনের ক্যান্সারের কোষের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের প্রভাব থাকতে পারে। এগুলি কেবলমাত্র প্রাথমিক অনুসন্ধান এবং রোগীদের এই জাতীয় পরিপূরক গ্রহণের সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

মস্তিষ্কের ফাংশন

আশা করা যায় যে আগামী কয়েক দশক ধরে মস্তিষ্কে ব্যাধিজনিত রোগীদের সংখ্যা বাড়বে। মস্তিষ্কের ব্যাধিগুলি ডিমেনশিয়া, আলঝেইমার ডিজিজ এবং পার্কিনসন রোগের মতো রোগকে প্ররোচিত করতে পারে। মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে স্বাস্থ্যকর ডায়েট খাওয়া এবং শারীরিক অনুশীলন জোরদার করা জরুরি। এছাড়াও, জলপাইয়ের পাতার নির্যাস সহ কিছু পরিপূরকগুলিও খুব সহায়ক হতে পারে (আলঝাইমার রোগের প্রাকৃতিক চিকিত্সা সম্পর্কে আরও জানতে এখানে ক্লিক করুন)।

এটি প্রমাণিত হয়েছে যে জলপাইয়ের পাতার নির্যাসটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং মস্তিষ্ক সুরক্ষা প্রভাব রয়েছে। বিপাকীয় মস্তিষ্কের রোগে প্রকাশিত একটি ২০১৭সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে এই প্রভাবগুলি প্রাণীদের মধ্যে যাচাই করা হয়েছে। এই গবেষণায়, রিসেপ্টররা জলপাইয়ের পাতার নির্যাসকে শুষে নিয়েছিল এবং মস্তিষ্কে ভারসাম্য, পেশী শক্তি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর বোধকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে। এই গবেষণাগুলি ভাবে নিশ্চিত করে যে জলপাইয়ের পাতার নির্যাসটিতে মস্তিষ্ক-রক্ষাকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি নির্দিষ্ট ধরণের মস্তিষ্কের কোষকে ডোপামিনার্জিক নিউরন (যদি মৃত্যু পার্কিনসনের রোগের কারণ হতে পারে) নামক রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। এর পরিপ্রেক্ষিতে প্রাসঙ্গিক গবেষকরা পরামর্শ দিয়েছেন যে জলপাইয়ের পাতার নির্যাস পারকিনসন ডিজিজ এবং আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।

ইউরোপীয় জার্নাল অফ ফার্মাকোলজিতে প্রকাশিত একটি প্রাণী-ভিত্তিক গবেষণায় দেখা গেছে যে জলপাইয়ের পাতার নির্যাস স্ট্রোকের কারণে দীর্ঘমেয়াদী জটিলতাও হ্রাস করে।

অ্যান্টিফাঙ্গাল, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য

“সর্বশেষ মেডিকেল মাইকোলজি” এর ২০১৫ সংস্করণে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে জলপাইয়ের পাতার নির্যাসটি ক্যান্ডিদা অ্যালবিকানদের বিরুদ্ধে অ্যান্টিফাঙ্গাল কার্যকারিতা দেখিয়েছিল। ক্যানডিডা অ্যালবিকানস হ’ল একটি প্যাথোজেনিক ছাঁচ যা সাধারণত ত্বক এবং মানুষের অন্ত্রের উদ্ভিদে পাওয়া যায়। অন্য একটি গবেষণায়, জলপাইয়ের পাতার নির্যাস সহ ১৫০ টি উদ্ভিদ নিষ্কাশনকে অ্যান্টিভাইরাল কার্যকলাপের জন্য বিশ্লেষণ করা হয়েছিল। ফলাফলগুলি দেখায় যে জলপাইয়ের পাতার নির্যাসটি ভাইরাস হত্যার ক্ষেত্রেও শক্তিশালী প্রভাব ফেলে এবং ভাইরাসজনিত সংক্রমণের চিকিত্সায় সহায়তা করতে পারে।

এছাড়াও, জার্নাল অফ ফুড মেডিসিনে প্রকাশিত একটি ২০১৭ সমীক্ষায় দাবি করা হয়েছে যে জলপাইয়ের পাতার নির্যাসে স্টাফিলোকক্কাস এবং স্ট্রেপ্টোকোকাসের মতো গ্রাম-পজিটিভ স্ট্রেনের বিরুদ্ধে অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

ত্বকের স্বাস্থ্য

সেল জার্নালে প্রকাশিত ২০১৪ সালের একটি গবেষণায় ত্বকের রোগ এবং ক্ষতের চিকিত্সায় জলপাইয়ের পাতার নির্যাসের কার্যকারিতা মূল্যায়ন করা হয়েছে। এই সমীক্ষায়, প্রাণীদের নমুনা হিসাবে ব্যবহার করা হত, এবং ইঁদুরগুলিতে স্টুচার ছাড়াই এক সেন্টিমিটার দীর্ঘ পূর্ণ পুরুত্বের ছেদ তৈরি করা হয়েছিল। সাত দিনের মধ্যে, জলপাইয়ের পাতার নির্যাসটি কিছুটা ইঁদুরের জন্য শীর্ষভাবে প্রয়োগ করা হত, অন্যরা কেবল খাঁটি জল দিয়ে ধুয়েছিলেন। ক্ষতের বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে সরাসরি ক্ষতস্থানে জলপাইয়ের পাতার নির্যাস প্রয়োগ করা ত্বক এবং ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে।

এটি অস্ত্রোপচারের পরে পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়াটিতে সহায়তা করতে পারে। এছাড়াও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত জলপাইয়ের পাতাগুলি ত্বকের কোষের ক্ষতি রোধ করতেও সহায়তা করতে পারে। এমনকী একটি সমীক্ষাও দেখায় যে জলপাইয়ের পাতার নির্যাস ত্বকের বার্ধক্য রোধ করতেও সহায়তা করে।

ওজন নিয়ন্ত্রণ

আমেরিকান জার্নাল অফ এভিডেন্স মেডিসিনে প্রকাশিত ২০১৪ সালের একটি সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে জলপাইয়ের পাতাগুলি ফ্যাট (থার্মোজিনেসিস) উৎপাদন করে এমন জিন বন্ধ করে স্থূলত্ব প্রতিরোধে সহায়তা করে। অধ্যয়নের ফলাফলগুলি দেখায় যে জলপাইয়ের পাতার নির্যাস গ্রহণের ফলে ওজন হ্রাস পেতে পারে।

জলপাই পাতা নিষ্কাশন ব্যবহার:

জলপাইয়ের পাতার নির্যাসের স্বাস্থ্য উপকারগুলি পেতে, সবচেয়ে সুবিধাজনক উপায় হ’ল ক্যাপসুল বা ট্যাবলেট বিন্যাসে প্রাকৃতিক পরিপূরক কেনা। এছাড়াও, জলপাই পাতার নির্যাস তরল আকারে কেনা যায়।

জলপাইয়ের পাতার নির্যাসের প্রস্তাবিত ডোজ: একবারে ৫০০ মিলিগ্রাম, দিনে দুবার।
জলপাই পাতার নির্যাসের সারাংশ পণ্যের লেবেলের নির্দেশাবলী অনুযায়ী নিন।
যদিও এখনও অনেক গবেষণা করা দরকার, পর্যাপ্ত প্রমাণ রয়েছে যে জলপাইয়ের পাতার নির্যাসের শক্তিশালী স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে।

Leave A Reply

Your email address will not be published.