ওটমিল ও প্রোটিন স্মুডি রেসিপির ৫ টি স্বাস্থ্য উপকারিতা

0

ওটমিল একটি ক্লাসিক প্রাতঃরাশের খাবার, এটি তৈরি করা সহজ নয়, প্রোটিন, ফাইবার এবং প্রচুর স্বাস্থ্যকর ভিটামিন সমৃদ্ধ  ওটস বিস্তৃত স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে এবং কিছু নিবন্ধিত পুষ্টিবিদ এমনকি এটিকে একটি ভাল খাদ্য হিসাবে বিবেচনা করে। সামগ্রিক পুষ্টির মান, ফাইবার এবং ক্যালোরির সামগ্রীর দিক থেকে, এমন আরও অনেক খাবার নেই যা এটিকে ছাড়িয়ে যেতে পারে।

ওটমিলটি ক্যালোরিতে অত্যন্ত কম এবং এতে কোনও লবণ বা আঠালো থাকে না। নিয়মিত সাপ্তাহিক বা প্রতিদিনের খাবারের পরিকল্পনার অংশ হিসাবে ওটমিল ব্যবহারের সুবিধা সম্পর্কে জানতে পড়ুন।

১, ওটস পুষ্টি সমৃদ্ধ

ওটস ভিটামিন এবং খনিজগুলিতে খুব সমৃদ্ধ। এটি ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, তামা, আয়রন, দস্তা, ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন বি ১ এবং বি ৫ সমৃদ্ধ। ওটস এমনকি স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের একটি পরিমিত পরিমাণ ধারণ করে।

২. ওটস অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ

বেশিরভাগ লোক বুঝতে পারে না যে ওটমিলটিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এগুলি  যৌগগুলি যা কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে এবং নির্দিষ্ট ক্রনিক রোগের প্রবণতা হ্রাস করতে পারে। ওটমিলের মধ্যে থাকা নির্দিষ্ট অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানগুলির মধ্যে একটিকে অ্যানথ্র্যানেলেট বলা হয়, যা রক্তচাপ হ্রাস করার প্রভাব বলে পরিচিত is

৩. ওটস প্রচুর পরিমাণে ফাইবারযুক্ত

ওটস প্রচুর পরিমাণে ফাইবারযুক্ত এবং এই তন্তুগুলি সম্পূর্ণ দ্রবণীয়। এতে থাকা ফাইবারকে বিটা-গ্লুকান বলা হয়, এটি একটি দ্রবণীয় ফাইবার যা রক্তে শর্করার এবং ইনসুলিনের প্রতিক্রিয়া হ্রাস করতে, সুস্থ পেটের ব্যাকটেরিয়াগুলির বিকাশের উন্নতি করতে এবং সামগ্রিক এলডিএল কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সহায়তা করে।

৪. ওটমিল ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে

ওটমিল কলয়েডাল যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ, যা ত্বকের উত্পাদনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। ওটমিলের নিয়মিত খাওয়ার মাত্র এক সপ্তাহ পরে একজন ব্যক্তির ত্বক স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি মসৃণ এবং ময়েশ্চারাইজ হবে। এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় ইত্যাদি।

৫. ওটমিল কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে পারে

হালকা থেকে মাঝারি কোষ্ঠকাঠিন্য সহ যে কোনও ব্যক্তির ওটমিল চেষ্টা করা উচিত। ওটমিলটিতে প্রচুর পরিমাণে দ্রবণীয় ফাইবার থাকে যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে এবং অন্ত্রগুলির স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে।

ব্লুবেরি কলা প্রোটিন ওটমিল স্মুথির রেসিপি
উপাদান:

  • ১/৪ কাপ রান্না ওটস
    ২ কাপ কাজু দুধ
    ১/২ কাপ কাটা কলা
    ১/৪কাপ তাজা বা হিমায়িত ব্লুবেরি
    1/8 কাপ প্রোটিন পাউডার
    এক চিমটি মাটির দারুচিনি
    এক চিমটি মাটির জায়ফল
    ১/২ চা চামচ তরল ভ্যানিলা নিষ্কাশন
    অনুশীলন করা:

ওটমিল রান্না করুন।
উপরের সমস্ত উপকরণ ব্লেন্ডারে রাখুন।
কঠোর উপকরণ ক্রাশ করার জন্য আন্দোলনকারীকে দ্রুত এবং চালু করতে বেশ কয়েকবার স্যুইচ করুন। তারপরে, মিশ্রকে সর্বোচ্চ গতিতে সামঞ্জস্য করুন এবং প্রায় দুই মিনিটের জন্য চালান।
স্মুডির ধারাবাহিকতা চেষ্টা করুন। যদি এটি খুব ঘন হয় তবে আরও কাজু দুধে মেশান। যদি এটি খুব পাতলা হয় তবে আরও ওট মিশ্রণ করুন।
লম্বা কাচের মধ্যে স্মুদি এবং উপভোগ করুন।
এই রেসিপিটিতে কোনও প্রোটিন পাউডার নির্বিঘ্ন ব্যবহার করুন। আমরা অত্যন্ত উদ্ভিজ্জ প্রোটিন পাউডার এবং এই স্বাস্থ্যকর মসৃণ রেসিপিটি সুপারিশ করি।

Leave A Reply

Your email address will not be published.